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Zu
unserem Bauernhof gehört auch eine bewirtschaftete
Alm in Ruhpolding / Röthelmoos mit einem
kleinen
Minipony, 4 Kühen, 2 Hasen und Katzen.
Von
der Milch unserer 4 Kühe wird ein köstlicher
Almkäse,
Kräuterkäse und Camenbert hergestellt,
sowie ein in Öl
eingelegter Käse und Butter. Wir versuchen
unsere ange-
botenen Produkte überwiegend selbst herzustellen.
Die Alm ist vom 01.Juni bis Mitte Oktober bewirtschaftet.
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